Πικάντικη Τυροσαλάτα

2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης1-2 κουταλάκια του γλυκού μπούκοβο (αναλόγως πόσο καυτερή την θέλετε)2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2½ φλυτζάνια τυρί φέτα λειωμένη με το πιρούνι

Πλένουμε τις πιπεριές τις σκουπίζουμε και αφαιρούμε τους σπόρους.Βαζουμε το λάδι σε τηγάνι να ζεσταθεί και τηγανίζουμε τις πιπεριές μαζίμε το μπούκοβο.Αφαιρούμε την μεμβράνη απο τις πιπεριές.Βάζουμε στο μπλέντερ την λειωμένη φέτα και προσθέτουμε τις πιπεριές μαζί με το λάδι τους όσο είναι ακόμα ζεστό (όχι καυτό).Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί να γίνουν κρέμα. Διατηρούμε στο ψυγείο.